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Paprika Piccante

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Paprika in ungherese significa semplicemente peperone.

La spezia infatti altro non è che il peperone essiccato e polverizzato.

Nella versione forte è lasciato essiccare insieme alla parte bianca interna compresi i semi. Rispetto alla dolce il sapore è più intenso, ma non è piccante.

Viene usata in abbondanza nel Goulash, il piatto a base di carne tradizionale ungherese, ma anche per aromatizzare formaggi e per preparare diverse

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Peso 100 g

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